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品牌 | 志津匠 SHIZU TAKUMI
Blade : 三層鋼 (High carbon molybdenum vanadium steel AUS8 & Low carbon SUS1A-1)
主廚刀的縮小版,輕巧俐落。
專精於小食材的處理:番茄、小黃瓜以及各式各樣的水果。
尺寸 | 255mm | 刀長 | 130mm | 重量 | 67g |
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