志津匠 SHIZU TAKUMI
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品牌 | 志津匠 SHIZU TAKUMI
志津匠的麵包刀是專門為切割麵包和糕點而設計的，特殊的平衡手感使它不會讓食品變形。
3⋯
NT$5,200
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具有寬刀刃的三德刀 (萬用刀) 特別適合切大蒜 (寬刃可用於壓碎皮) 或生薑等精細食材⋯
NT$5,200
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品牌 | 志津匠 SHIZU TAKUMI
採用兩種波浪鋸齒，可以切各種硬度的麵包。
切割麵包堅硬的表面時，可使用鋒利的波紋刀⋯
NT$2,680
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品牌 | 志津匠 SHIZU TAKUMI
Blade : 不銹鋼 (DSR1k6) / Handle : 天然櫸木
廚⋯
NT$1,880
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Blade : 不銹鋼 (DSR1k6) / Handle : 天然櫸木
木頭來⋯
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Blade : 不銹鋼 (DSR1k6) / Handle : 天然櫸木
硬⋯
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Blade : 不銹鋼 (DSR1k6) / Handle : 天然櫸木
軟⋯
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Blade : 不銹鋼 (DSR1k6) / Handle : 天然櫸木
主⋯
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Blade : 不銹鋼 (DSR1k6) / Handle : 天然櫸木
以⋯
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使用美麗有質感的刀，能將美味的奶酪和葡萄酒變得更美好。
適用於切割軟質至半硬質地的起⋯
NT$2,280
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大小適中做工精細，方便在餐桌上使用，可用於切剝蔬菜和水果。
手柄的形狀如同牛排刀，因此⋯
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現貨顏色：藍、綠、黃、紅、灰
產地：日本
由芬蘭設計師 Mats Longrane ⋯
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品牌 | 志津匠 SHIZU TAKUMI
經過改良，這款過去並不少見的刀款又再次來到了市面上
無論是洋蔥的切丁、豆腐的切片，透⋯
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有一把大尺寸的三德雖然無往不利，但若擁有一把小尺寸的Petit，在處理小食材
例如番⋯
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ゆり 三徳包丁
一把適合所有場合的刀款，切魚、肉、蔬果都能有極佳表現。
這把細長的三⋯
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品牌 | 志津匠 SHIZU TAKUMI
Blade : 三層鋼 (High carbon molybdenum vanadiu⋯
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Blade : 三層鋼 (High carbon molybdenum vanadiu⋯
NT$2,500
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文化刀與三德刀最大的差別在於刀尖，三德刀的刀尖呈現弧形向下，而文化刀的刀尖則是呈一條⋯
NT$4,800
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品牌 | 志津匠 SHIZU TAKUMI
主廚刀是最重要的廚房工具之一，此刀的平衡性非常好，可用於切割各種尺寸，尤其是較大的食材⋯
NT$6,000
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方便攜帶的小刀適合在桌子上剝水果或在廚房以外的地方使用
但即使是在日常廚房工作中，除了⋯
NT$4,200
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多功能刀的手感平衡性非常好
屬於實用刀款適合各種食材處理，例如用於切碎食材的使用上
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"主廚刀的縮小版，輕巧俐落。
專精於小食材的處理：番茄、小黃瓜以及各式各樣的水果。"
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主廚刀是最重要的廚房工具之一，此刀的平衡性非常好，可用於切割各種尺寸，尤其是較大的食材⋯
NT$5,400
